Vitamina K

Alimentos ricos en Vitamina K

Alimentos con Vitamina K

Сonsumo diario recomendado de vitamina K (μg al día)

Edad
Mujeres
Hombres
Niños
1-3 años 30 30
4-8 años 55 55
9-13 años 60 60
Jóvenes
14-18 años 75 75
19-30 años 90 120
Adultos
31-50 años 90 120
50-70 años 90 120
> 70 años 90 120
Embarazo 90 -
Lactancia 90 -

Tabla de alimentos ricos en vitamina K

 

Alimentos Vitamina K (mcg por 100g)
Albahaca seca 1714
Salvia seca 1714
Tomillo seco 1714
Perejil fresco 1640
Col rizada 705
Mejorana seca 622
Orégano seco 622
Espinacas 483
Repollo 437
Albahaca fresca 415
Hojas de remolacha 400
Hojas de cilantro 310
Achicoria 298
Radicchio 255
Aceite de soja 183
Cebolla verde joven 163
Lechuga 126
Rúcula 108
Hojas de Parra 108
Zanahoria deshidratada 108
Brócoli 101
Aceite de canola 71
Harina de soja 70
Algas Kelp 66
Bulbo del hinojo 62
Aceite de Oliva 60
Ciruelas secas 59.5
Arándanos secos 59.4
Piñones  53.9
Pepino Agrio 47
Col china 43
Tomates Secados al Sol 43
Aceite de maíz 42
Habas frescas 41
Espárragos 41
Apionabo 41
Kiwi 40
Col lombarda 39
Anacardos 34
Quingombó 31
Ruibarbo 29
Apio 29
Guisantes 24.8
Aceite de salvado de arroz 24.7
Aceite de germen de trigo 24.7
Manteca de cacao 24.7
Aceite de semillas de algodón 24.7
Aceite de avena 24.7
Abulón  23
Chirivías 22.5
Aguacates 21
Coliflor 20
Moras 19.8
Arándanos 19.5
Chile Jalapeño 18.5
Granada 16.4
Zumo de zanahoria 15.5
Jugo de moras 15.2
Aceite de nuez 15
Alcachofa 14.8
Uvas 14.6
Lulo (naranjilla) 14.6
Habichuela 14.4
Avellanas 14.2
Aceite de sésamo 13.6
Zanahoria 13.2
Pistachos 13.2
Anchoas en aceite  12.1
Pimiento serrano 11.8
Grosella 11
Zumo de granada 10.5
Tomatillos 10.1
Chocolate negro 45-59% cacao 8.1
Aceite de palma 8
Tomates 7.9
Frambuesa 7.8
Castañas  7.8
Pan de trigo 7.7
Pimientos verdes 7.4
Chocolate negro 70-85% cacao 7.3
Pepino 7.2
Mantequilla 7
Aceite de almendras 7
Ciruela 6.4
Grano de centeno 5.9
Harina de centeno 5.9
Bombones de chocolate de leche 5.7
Pato 5.5
Pera 5.2
Melocotón deshidratado 5
Algas irish moss 5
Caballa 5
Lentejas  5
Higos  4.7
Carne de ternera 4.6
Calabaza 4.3
Mango 4.2
Chayote 4.1
Carne de cordero 3.6
Pasa de uva 3.5
Feijoa 3.5
Berenjena 3.5
Pacanas 3.5
Albaricoques 3.3
Crema batida 3.2
Queso cheddar 2.9
Tamarindos  2.8
Queso Gruyere 2.7
Queso Fontina 2.6
Papayas 2.6
Melocotones 2.6
Caquis 2.6
Manzana 2.6
Sardina 2.6
Queso mozzarella 2.5
Queso Muenster 2.5
Queso suizo 2.5
Melones Cantaloup 2.5
Queso azul 2.4
Pollo 2.4
Queso Brie 2.3
Queso Edam 2.3
Queso Gouda 2.3
Alga Agar-Agar 2.3
Zumo de tomate 2.3
Batatas 2.3
Queso provolone 2.2
Nectarina 2.2
Cerezas 2.1
Queso camembert 2
Queso Cotija 1.9
Arroz salvaje 1.9
Queso Feta 1.8
Queso parmesano 1.7
Ajo 1.7
Yema de huevo en polvo 1.5
Carne de vaca 1.5
Ostras 1.5
Rábanos 1.3
Huevo en polvo 1.2