Vitamina B12
Alimentos con vitamina B12
Сonsumo diario recomendado de vitamina B12 (μg al día)
Edad |
Mujeres
|
Hombres |
Niños | ||
1-3 años | 0,9 | 0,9 |
4-8 años | 1,2 | 1,2 |
9-13 años | 1,8 | 1,8 |
Jóvenes | ||
14-18 años | 2,4 | 2,4 |
19-30 años | 2,4 | 2,4 |
Adultos | ||
31-50 años | 2,4 | 2,4 |
50-70 años | 2,4 | 2,4 |
> 70 años | 2,4 | 2,4 |
Embarazo | 2,6 | - |
Lactancia | 2,8 | - |
Tabla de alimentos ricos en vitamina B12
Alimentos | Vitamina B12 (mcg por 100g) |
Hígado de vaca | 60 |
Hígado de ternera | 60 |
Hígado de cordero | 58 |
Riñones de cordero | 56 |
Hígado de pato | 54 |
Hígado de ganso | 54 |
Riñones de ternera | 37 |
Hígado de pavo | 28 |
Hígado de cerdo | 26 |
Sesos de cordero | 24 |
Hígado de pollo | 21 |
Pulpo | 20 |
Caviar | 20 |
Salmón ahumado | 18 |
Ostras | 16 |
Caballa | 16 |
Arenque | 14 |
Corazón de ternera | 14 |
Corazón de pavo | 14 |
Mejillones | 12 |
Almejas | 11 |
Bacalao | 10 |
Testículos de cordero | 10 |
Cangrejo | 9 |
Atún | 9 |
Sardina | 9 |
Trucha | 8 |
Corazón de pollo | 7 |
Lengua de cordero | 7 |
Conejo | 7 |
Avestruz | 6 |
Ciervo | 6 |
Pescado azul | 6 |
Sepia | 5 |
Caracoles | 5 |
Carne de vaca, lomo | 5 |
Leche en polvo sin grasa | 4 |
Abadejo | 4 |
Queso suizo | 3 |
Cangrejo de río | 3 |
Anguila | 3 |
Salami italiano | 3 |
Rodaballo | 3 |
Corvina | 3 |
Esturión | 3 |
Queso mozzarella | 2 |
Queso parmesano | 2 |
Queso Cotija | 2 |
Pavo | 2 |
Vieiras | 2 |
Queso Tilsit | 2 |
Chorizo | 2 |
Camarones | 2 |
Queso blanco | 2 |
Pez espada | 2 |
Huevo, yema | 2 |
Queso Feta | 1.7 |
Queso Fontina | 1.7 |
Queso Brie | 1.7 |
Queso Gruyere | 1.5 |
Queso Edam | 1.5 |
Queso Gouda | 1.5 |
Mortadela | 1.5 |
Queso provolone | 1.5 |
Carpa | 1.5 |
Langosta | 1.4 |
Queso cheddar | 1.4 |
Pescado de roca | 1.4 |
Queso camembert | 1.3 |
Calamar | 1.3 |
Halibut | 1.3 |
Queso azul | 1.2 |
Huevo | 1.2 |
Pollo | 1.1 |
Clara de huevo | 0.9 |
Faisán | 0.8 |
Bombones de chocolate de leche | 0.8 |
Yogur griego | 0.8 |
Leche de oveja | 0.7 |
Bombones de chocolate de leche con almendras | 0.7 |
Bombones de chocolate blanco | 0.6 |
Helado cremoso | 0.5 |
Trufas de chocolate | 0.5 |