Alimentos ricos en yodo
Alimentos con yodo
El consumo diario recomendado de Yodo es 150 mcg al dia para los adultos.
Tabla de Alimentos ricos en Yodo
| Alimentos | Yodo (mcg por 100g) |
| Algas marinas | 500-3000 |
| Eglefino | 416 |
| Hígado de bacalao | 370 |
| Abadejo | 200 |
| Salmón | 200 |
| Camarones | 190 |
| Platija | 190 |
| Lubina | 145 |
| Bacalao | 130 |
| Arenque | 92 |
| Ostras | 60 |
| Atún | 50 |
| Caqui | 30 |
| Sardina | 27 |
| Avena | 20 |
| Espinacas | 20 |
| Huevo | 20 |
| Сhampiñón | 18 |
| Carne de cerdo | 17 |
| Leche | 15 |
| Frijol | 12 |
| Carne de vaca | 11 |
| Queso | 11 |
| Mantequilla | 9 |
| Soja | 8 |
El yodo es indispensable para el funcionamiento de la glándula tiroides. El yodo participa en el funcionamiento celular y interviene en procesos neuromusculares.
Déficit de yodo puede provocar
un lento metabolismo
crecimiento de la glándula tiroides
debilidad del sistema inmunológico
cretinismo en niños
Déficit de yodo – los síntomas
fatiga y letargo
aumento de peso
piel seca
mala memoria
dolores de cabeza
ansiedad
depresión
intolerancia al frío
Exceso de yodo – los síntomas
nerviosismo
pérdida de peso
sed
debilidad general
apetito voraz
intolerancia al calor